La maison
Un restaurant avec chambres, dans la même famille depuis 1987.
Quand les parents d’Elena ont repris la maison au bord de l’eau, c’était un bistrot de pêcheurs avec quatre tables. Aujourd’hui, il y en a onze à l’intérieur et huit sur la terrasse — et le poisson arrive toujours le matin du même pêcheur.
Nous cuisinons sans détours : ce que la saison apporte, le moins transformé possible. Avec des vins du Tessin et du Piémont, choisis par Elena.
- ouverture
- 1987
- tables, dedans et en terrasse
- 19
- chambres au-dessus du restaurant
- 2
- générations aux fourneaux
- 3
Vos hôtes
Elena Bernasconi
Hôtesse et sommelière
Connaît chaque cave entre Locarno et Alba et en parle volontiers.
Marco Bernasconi
Chef de cuisine
Fait les pâtes à la main chaque matin — depuis vingt ans.
Un coup d’œil à l’intérieur
La terrasse 
Tagliatelles, fraîches chaque matin 
Poisson du lac 
Merlot du Tessin 
Torta al formaggio